Na co dzień cechem kieruje i reprezentuje go na zewnątrz Zarząd cechu.
Zarząd składa się z 9 osób: Prezesa, dwóch Wiceprezesów, Sekretarza, Skarbnika oraz członków Zarządu.
Do pomocy w pracy służy im biuro cechu.

Skład  zarządu  Cechu  Rzemieślników i Przedsiębiorców Branży  Spożywczej w Kielcach po wyborach na Walnym Zgromadzeniu Sprawozdawczo - Wyborczym z dnia 28.05.2013 r.

Najwyższą władzą cechu jest Walne Zgromadzenie członków cechu.

     Piekarze

     Cukiernicy

     Rzeźnicy i masarze

     Gastronomia

     Inne branże